深圳新聞網(wǎng)2026年3月20日訊（記者 古亮宇 林宏松）3月18日下午，深圳市市場監(jiān)督管理局大鵬監(jiān)管局（以下簡稱“市監(jiān)大鵬局”）組織開展食品安全快檢開放日活動?？拷值揽鞕z室內(nèi)傳來陣陣歡呼，來自葵涌第二小學的10余名學生代表身著實驗服化身“小小檢驗員”，在專業(yè)檢測人員的指導下，親自動手對青豆角、小白菜、菜心等日常蔬菜進行快速檢測。通過這場沉浸式的食安“第一課”，師生們近距離感受到了食品安全背后的科技力量與監(jiān)管溫度。

沉浸式體驗：實驗室里開啟科普新路徑

活動現(xiàn)場，快檢室負責人帶領(lǐng)師生及家長代表參觀了科普宣傳區(qū)，詳細介紹了大鵬新區(qū)“一街一車一室”民生項目的建設成效與便民服務功能。在實操環(huán)節(jié)，孩子們體驗了從蔬菜取樣、試劑添加到試紙顯色的全流程。一名四年級學生興奮地舉起檢測卡分享道：“看，試紙變色了，沒有農(nóng)殘超標！”。近半小時的實操體驗，不僅讓孩子們掌握了基礎(chǔ)快檢知識，更直觀理解了食品從農(nóng)田到餐桌背后的嚴謹把關(guān)，極大地激發(fā)了師生及家長們對食品安全科學知識的濃厚興趣。

技術(shù)賦能監(jiān)管：精準守護舌尖上的“安全感”

這場生動的開放日活動，正是大鵬新區(qū)“一街一車一室”項目高效運行的縮影。作為深圳“一街一車一室”快檢體系的重要組成部分，該項目在三個街道實現(xiàn)了全覆蓋，全力守護轄區(qū)16萬常住人口“舌尖上的安全”。

據(jù)統(tǒng)計，2025年大鵬新區(qū)三街道快檢室及快檢車累計抽檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品達12322批次，檢測項目涵蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑濫用等40余項市民關(guān)心關(guān)切的領(lǐng)域。監(jiān)管力量深入田間地頭、餐飲食堂、流通商超等各環(huán)節(jié)。同時，快檢室全年面向市民提供免費檢測及咨詢服務，2025年累計完成市民送檢850批次，真正成了家門口的“安心窗”。在“三考”、十五運會等重大活動保障中，項目通過前置快檢與全鏈條防控，以專業(yè)檢測能力筑牢防線，充分發(fā)揮食品安全治理對服務消費的倍增效應，成為推動區(qū)域經(jīng)濟增長的重要支撐。

陣地化宣教：構(gòu)建“社會共治”科普新格局

快檢室不僅是實驗室，更是大鵬新區(qū)構(gòu)建食品安全共治格局的前沿陣地。市監(jiān)大鵬局通過整合多方資源，致力于組建專業(yè)執(zhí)法人員、學校兼職教師、社會食品安全管理人員3支科普隊伍，實現(xiàn)食品安全宣教的專業(yè)化與常態(tài)化。

依托該陣地，市監(jiān)大鵬局持續(xù)開展“食品安全第一課”“你送我檢”“你點我檢”等互動活動，2025年累計開展各類宣傳活動143場，覆蓋約15000人次，實現(xiàn)對轄區(qū)學校、重點社區(qū)的100%全覆蓋，打通了食品安全科普宣傳的“最后一公里”，形成“人人參與、全社會共治”的良好局面。

下一步，市監(jiān)大鵬局將繼續(xù)深耕民生陣地，不斷豐富體驗式宣傳載體，以“小餐桌”推動“大安全”，讓“舌尖上的幸?！痹诖簌i可感、可及、可觸。